Op slechts 700 km vanaf Nederland ligt de Jura. Hier vind je volop ongerepte natuur: bergen, meren, watervallen, bijzonder flora en... fauna. Kijk niet gek op als een gems je pad kruist, of wanneer je plotseling oog en oog staat met een lynx!
Langs de snelstromende, kalkrijke rivieren en bergmeren zie je vissers azen op springerige forel. Wie tijdens zijn vakantie op de menukaart "truite au bleu" zie staan, weet vanaf nu: ah, een zopas gevangen forel, hij komt nog net niet levend op je bord.
Maar dat zijn niet de enige lekkernijen die je er krijgt voorgeschoteld.

Het departement Jura ligt in regio Franche Comte. En Le Comté zo heet ook de kaas waar de Jura zo trots op is. Bovendien is de Jura bekend om zijn wijnen, zoals de Vin Jaune d'Arbois (gele wijn die bij de kaas wordt gedronken) èn diamanten, en niet te vergeten: Louis Pasteur wiens huis in Arbois nu een museum is. Op onze fiets- en op onze wandeltocht, kom je in Arbois. Het hotel staat vlakbij het museum. Fietsers en wandelaars verblijven 2 nachten in Arbois. Wijnliefhebbers kunnen dan het wijnmuseum bezoeken en alles te weten komen over de Vin Jaune. De fiets- en wandelroute leiden je ook naar ook Poligny, waar de oude Apotheek (pharmacie) uit de 18de eeuw, inmiddels is uitgeroepen tot monument.

In Salins-les-Bains, de stad van het witte goud (het zout) komen we eveneens Hier werd eeuwengeleden al zout gewonnen en je kon er destijds al relaxen in warme zout water baden. Nu is het beroemd om zijn thermische warmwater bronnen. De fietsers bezoeken het, de wandelaars slapen er.

Vanuit Doucier ga je naar de watervallen van de Herisson waar het water van zo'n 60 meter hoogte neerstort. In het bezoekerscentrum wordt o.m. informatie gegeven over hoe de waterkracht is toegepast voor industriele bedrijvigheid en welke mythen en legenden zijn ontstaan dankzij deze watervallen.

 

De hotels zijn onderling verschillend, maar wel steeds kenmerkend voor dit robuuste, natuurlijke gebied. Zo overnacht je in Doucier in een eenvoudig hotel, terwijl hun restaurant uitbundig wordt geroemd in o.m. de Gault et Millau. De fietsers worden bovendien in Champagnole getrakteerd op een heerlijk hotel met binnenzwembad, sauna en fitnessruimte. Terwijl de wandelaars in het hotel te Salins-les-Bains kunnen genieten van een verwarmd zwembad met zout water.